1. 天氣熱怎么保存葡萄酒

隨著夏季到來，氣溫不斷升高，葡萄酒的保存問題也越來越受到關(guān)注。如果你不妨試試以下幾種方法：

1) 溫度控制。氣溫過高會讓酒體變質(zhì)，因此在炎熱的夏季，盡量選擇在室溫下較低的地方儲存，比如花園底下或地窖里，以保持恰當?shù)臏囟取?/p>

2) 避光。陽光會使葡萄酒氧化，失去原有味道，因此盡量將葡萄酒放入避光的地方存儲。有些葡萄酒瓶上已經(jīng)有UV濾光材料來防止陽光的照射。

3) 保持濕度。干燥會影響葡萄酒的發(fā)酵和存儲，因此保持相對溫度穿過50%以下是最好的選擇。同時可以用濕布覆蓋在酒瓶上保持濕度，也可以使用專門葡萄酒的調(diào)溫柜。

2. 夏日養(yǎng)護葡萄酒

在夏日將葡萄酒正確地存儲是非常重要的，但是如果你想讓葡萄酒保持好的狀態(tài)，還有些其他的措施可以采?。?/p>

1) 保持酒瓶冷卻。將葡萄酒瓶放入冷藏箱或冰箱中30分鐘左右，能夠讓葡萄酒適時降溫，同時穩(wěn)定酒體。

2) 對于輕盈的白葡萄酒或可飲用的青少年紅葡萄酒也可以放錯酒瓶并將其確保在冰箱中維持清爽狀態(tài)，在夏季喝的時候就可以冰鎮(zhèn)口感更好。

3) 喝完那瓶葡萄酒之后可以將酒瓶放入冰桶或用酒冰袋進行冰鎮(zhèn)，對于口感比較重的紅葡萄酒而言，建議放入冰桶中加點清涼的水，這樣就不會影響口感。

3. 喝出好滋味

當葡萄酒處于最佳狀態(tài)時，它能夠展現(xiàn)出最好的味道。夏季喝葡萄酒也有一些技巧：

1) 合理的飲溫。紅葡萄酒可以放在室溫下飲用，因為它不像白葡萄酒那樣需要冷卻。但是在夏季，溫度高，建議將紅葡萄酒放入冰箱中稍稍冷卻。

2) 搭配餐食。喝葡萄酒的同時，也可以嘗試一些搭配餐食，如水果拼盤，沙拉或配以餐后甜點。

3) 選擇合適的葡萄酒。如果你覺得紅葡萄酒太過沉重，可以嘗試起泡葡萄酒和白葡萄酒，它們能夠較好地搭配夏季餐食。

4. 注意安全

切記在夏季的使用葡萄酒時也要注意一些安全問題：

1) 喝葡萄酒時要有節(jié)制，尤其是在夏季，注意體內(nèi)的水分和酒精成分的攝入。

2) 絕對不能把葡萄酒留在車內(nèi)。因為在高溫下，車內(nèi)會變得異常炎熱，不僅葡萄酒的味道會變壞，還可能將車內(nèi)汽油污染。（百度經(jīng)驗）